nedeľa 11. augusta 2013

Toscana Trip


 

Toskánska kuchyňa je istotne jedna z najznámejších kuchýň na svete, uznávaná pre jej rozmanité chute a jednoduchosť. Mnohé recepty zverejnené na tomto blogu sú z väčšej časti inšpirované práve touto stredomorskou kuchyňou a bezpochyby sa u mňa zaraďuje na prvé miesto. Pripravil som pre vás prezentáciu fotiek práve z tohto nádherného regiónu, kde sme pred pár týždňami strávili pár dní s rodinou. 

Večera v prímorskom mestečku Forte dei Marmi

Ústrice na ľade

Výber čerstvých surových darov mora










Výlet do Montepulciana a stredovekého mesta Pienza


Prvá zastávka v Montepulciane


















Piknik




Večera v reštaurácií Ora d' Aria - Firenze


Divadlo


Privítanie od šéfkuchára



Cuketový krém so sušenými kvetmi, kozím syrom a kaviárom




Marínované paradajky, burrata a jemne údená slanina

Praženica pripravovaná na pare



Domáce cestoviny s paprikou a údeným syrom












Návšteva v cukrárni - Luca Mannori




Tortička Sette Veli - víťaz celosvetovej súťaže o Najlepší koláč sveta roku 1997

4 komentáre:

  1. Wau! uzasne!!! tak takyto trip by som brala vsetkymi desiatimi!!! krasne fotografie, uzasne jedlo!!!!

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Dakujem. Bol to fakt úžasný výlet. A hlavne to jedlo.

      Odstrániť
  2. Páni, taký výlet ti &ávidím! Skvelé! Skvelé! Trikrát skvelé! Mňam :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ak sa niekedy rozhodneš navštiviť Toskánsko, jednoznačne netreba vynechať návštevu mesta Pienza, Volterra a Montepulciano. Sú to menšie ale nádherné mestečká so svojskou atmosferou.

      Odstrániť