Odporúčam prečítať si veľmi zaujímavý rozhovor s Jaroslavom Žídekom.
Rozhovor o tradícií v slovenskej gastronómii, hrdosti Slovákov na svoju kuchynu, medzerách v legislatíve a triezvy pohľad do budúcnosti od jedného z najpopulárnejších šéfkuchárov na Slovensku, s ktorým plne súhlasím aj ja. Príjemné čítanie.
Šéfkuchár Žídek: Guláš musím po troch hodinách vyhodiť
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára